Domaine viticole familial
Situé dans le charmant village de Jongieux en Savoie, à 30 minutes d’Aix-les-Bains, le Domaine Edmond Jacquin et Fils est un incomparable domaine viticole.
Depuis 6 générations, ce domaine familial se transmet de père en fils. Aujourd’hui, Patrice et Jean-François apportent leur expérience et leur savoir-faire tandis que Steven fait naître de nouvelles idées pour l’exploitation du domaine.
Le Domaine Edmond Jacquin et Fils cultive des cépages autochtones vinifiés dans le respect du terroir. L’exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Ce label récompense le Domaine viticole pour ses pratiques respectueuses de l’environnement mises en place depuis plusieurs années. Dès lors, vous pourrez apprécier les incontournables du Domaine Edmond Jacquin et Fils comme la roussette de Savoie Cru Marestel. Ce vin issu du cépage Altesse, cultivé sur le fameux côteau de Marestel, offre des arômes subtils (notes d’abricot, miel…) dus à son exposition Sud-Ouest et aux éboulis calcaires. Cette production confidentielle est régulièrement primée au concours général agricole de Paris.
La gamme Bergin est une autre spécialité du Domaine familial. Elle se décline en Roussette, Gamay, Mondeuse et Pinot ! Ces vins d’exception sont issus des parcelles attenantes au château de Bergin, à Saint-Jean-de-Chevelu, exploitées par le Domaine Edmond Jacquin et Fils pour leur terroir si particulier.
Vous pourrez retrouver les productions du Domaine Edmond Jacquin et Fils sur les salons des vins de Saint-Etienne-de-Cuines, Notre-Dame-de-Bellecombe, Bonneville, Saint-Jean-de-Maurienne et Passy.
Des portes ouvertes sont organisées au mois de décembre et au mois d’avril. N’hésitez pas à vous arrêter pour une dégustation, toute l’équipe du Domaine sera heureuse de vous accueillir !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.
Laura DIMANCHE – WELL COMM 73
